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取扱商品

稲田酒造取扱商品

日本酒
超特撰大吟醸 稲田姫しずくどり

超特撰大吟醸 稲田姫しずくどり

杜氏の技と蔵人の総力を結集して造られる大吟醸酒。そのもろみを酒袋に吊るし、滴り落ちるしずくを集めました。高貴な風味が素敵なお酒です。稲田本店が誇る最高のこのお酒は、様々なお料理に合わせることは勿論、お酒だけでじっくり味わいながらお飲みいただけます。

  • 原料米 山田錦
  • 酸度 1.0
  • 精米歩合 38・48混合
  • アミノ酸度 1.0
  • 日本酒度 +5.0
日本酒
超特撰大吟醸 稲田姫

超特撰大吟醸 稲田姫

酒造好適米の最高峰「山田錦」を38%まで磨き醸したこのお酒は、清流のように清らかで澄んだ味わいと林檎を想わせる控えめな吟醸香が特徴のやや辛口のお酒で、あっさりとした味付けの刺身等の和食によく合います。

  • 原料米 山田錦
  • 酸度 1.0
  • 精米歩合 38%
  • アミノ酸度 1.2
  • 日本酒度 +3.5
日本酒
純米大吟醸 稲田姫

純米大吟醸 稲田姫

香り高く、純米系ならではのどっしりとした落ち着きのある辛口の味わいのお酒です。また充分な旨みがあり、切れの良さも兼ね備えた大吟醸酒です。天ぷらとの相性は抜群で、キレの良さが口の中の油の後口をすっきり洗い流してくれます。

  • 原料米 山田錦
  • 酸度 1.3
  • 精米歩合 38%
  • アミノ酸度 1.4
  • 日本酒度 +3.5
日本酒
特撰大吟醸 稲田姫

特撰大吟醸 稲田姫

バナナのようなやさしい吟醸香と、穏やかに熟成されたまろやかでふくらみのある口当たりの辛口大吟醸酒です。まろやかな味わいは焼き鳥等こってりとした肉系のお料理とよく合います。

  • 原料米 山田錦
  • 酸度 1.4
  • 精米歩合 48%
  • アミノ酸度 1.5
  • 日本酒度 +2.0
日本酒
純米吟醸 稲田姫

純米吟醸 稲田姫

やや落ち着きのある、香り抑え目の純米吟醸酒。吟醸酒特有の後切れの良さは様々なお料理と合わせやすく、晩酌にもぴったりです。

  • 原料米 山田錦・玉栄・五百万石
  • 酸度 1.5
  • 精米歩合 55%
  • アミノ酸度 1.5
  • 日本酒度 +2.0
日本酒
純米吟醸 いなたひめ強力

純米吟醸 いなたひめ強力

澄んだ味わいは清流のようで、併せて食す肴はその流れに浮かぶように喉を通り過ぎるといわれる幻の酒米強力米使用。林檎のような果実系の香りと切れのある味わいが特徴です。冬場の鍋料理、特に魚介類を入れた鍋物との相性は抜群です。

  • 原料米 山田錦
  • 酸度 1.4
  • 精米歩合 55%
  • アミノ酸度 1.5
  • 日本酒度 +2.0〜3.0
日本酒
良燗純米 いなたひめ

良燗純米 いなたひめ

お燗専用のお酒です。低精白の純米酒を、さらに熟成させているため濃厚な味わいが特徴です。お燗にするとキリッと味が引き締まる辛口酒です。好き嫌いがはっきり分かれるほどの個性を持つこのお酒は、お好きな方には離せなくなるインパクトのある商品です。

  • 原料米 五百万石・玉栄
  • 酸度 1.2
  • 精米歩合 65%
  • アミノ酸度 1.5
  • 日本酒度 +5.5〜6.0
日本酒
純米酒 トップ水雷

純米酒 トップ水雷

純米酒ならではのどっしりとした落ち着きのある味わいと、充分な旨みがあるこのお酒は冷やからお燗まで幅広くお楽しみいただけます。

  • 原料米 五百万石・玉栄
  • 酸度 1.3
  • 精米歩合 60%
  • アミノ酸度 1.4
  • 日本酒度 +3.0
日本酒
本醸造 稲田姫

本醸造 稲田姫

味と香りに品の良い風格を感じさせるバランス抜群の辛口本醸造です。冷やから熱燗まで美味しいお酒です

  • 原料米 五百万石
  • 酸度 1.6
  • 精米歩合 68%
  • アミノ酸度 1.6
  • 日本酒度 +2.0〜3.5
  • 使用酵母 9号
日本酒
本醸造大辛口 伯耆の稲魂

本醸造大辛口 伯耆の稲魂

コンセプトはただ辛いだけではない、味わいのある大辛口。ピリピリとした辛さは感じさせずにしっかりと旨みも残っております。辛口通の方にぜひお試しいただきたいお酒です。

  • 原料米 五百万石
  • 酸度 1.4
  • 精米歩合 68%
  • アミノ酸度 1.6
  • 日本酒度 +12.0
  • 使用酵母 9号
日本酒
上撰 トップ水雷

上撰 トップ水雷

古くから地元米子で愛される銘柄です。あっさり辛口風味で山陰の海の幸に良く合います。

  • 原料米 日本晴
  • 酸度 1.3
  • 精米歩合 68%
  • アミノ酸度 1.6
  • 日本酒度 +5.5
  • 使用酵母 9号
日本酒
吟醸稲田姫 生貯蔵酒

吟醸稲田姫 生貯蔵酒

澄んだ味わいと林檎を想わせる控えめな吟醸香が特徴のやや辛口のお酒です。あっさり風味の生貯蔵に仕上げました。冷蔵庫で冷やしてお楽しみください。

  • 原料米 山田錦・玉栄
  • 酸度 1.6
  • 精米歩合 60%
  • アミノ酸度 1.4
  • 日本酒度 +5.5
  • 使用酵母 アルプス
日本酒
本醸造稲田姫 生貯蔵酒

本醸造稲田姫 生貯蔵酒

やさしい風味の本酒造生貯蔵酒はお手ごろ価格で晩酌にぴったりです。冷蔵庫で冷やしてお楽しみください。

  • 原料米 五百万石
  • 酸度 1.5
  • 精米歩合 68%
  • アミノ酸度 1.6
  • 日本酒度 +1.0
  • 使用酵母 アルプス
米焼酎
米焼酎 のんきにくらしなさい

米焼酎 のんきにくらしなさい

15年間蔵の中で熟成させたこだわりの熟成焼酎です。まろやかでこくのある味わいは長期熟成ならではです。じっくり飲めるロックがおすすめです。

  • アルコール分 25%

  • 区分 乙類米焼酎

  • 原材料名 米・米麹
米焼酎
焼酎 沈黙弐拾年

焼酎 沈黙弐拾年

20年間蔵の中で熟成させたこだわりの熟成焼酎の原酒です。長期熟成の原酒でしか味わえない濃厚でコクのある味わいはまさに絶品。お湯割りまたはロックでどうぞ。

  • アルコール分 43%

  • 区分 乙類米焼酎

  • 原材料名 米・米麹
芋焼酎
焼酎 沈黙弐拾年

焼酎 沈黙弐拾年

元弓ヶ浜産の紅いも「紅あずま」を使用したこの焼酎は、焼き芋のような甘い香りと、黄麹を使用する事で酸味の少ないすっきりとした味わいが特徴です。6:4または5:5のお湯割りでどうぞ。

  • アルコール分 25%

  • 区分 乙類芋焼酎

  • 原材料名 芋・米麹
純米梅酒
純米梅酒 百花の魁

純米梅酒 百花の魁

紀州みなべ産の完熟梅を純米酒に漬け込みました。完熟梅ならではの甘く芳醇な香りと純米酒のふくらみのある味わいが絶妙です。ロックまたは冷やしてお飲みください。

  • アルコール分 11%

  • 区分 リキュール

  • 原材料名 純米酒・梅・果糖